Evde Yaprak Ciğer Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 1 Kg Yaprak Ciğer
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon (Arzuya Göre)
  • Toz Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • Un (Bulamak İçin)
  • Sıvıyağ (Kızartmak İçin)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ciğeri kasabımıza yaprak ciğer olarak doğratıyoruz🌸

1 çay kaşığı karbonatı ve baharatları üzerine serpip karıştırarak yaklaşık 1 saat bekletiyoruz (karbonat yumuşak olmasını sağlıyor

Sonra yaklaşık 1.5 bardak unun içine biraz tuz ilave ediyoruz, bekletmekte olduğumuz ciğerlerle karıştırıyoruz 

Fazla ununu elekle eliyoruz 

Kızgın yağda ara sıra karıştırarak kızartıyoruz (çabuk kızarıyorlar fazla bekletirsek kuruyabilirler dikkatli olalım)

Kızarttıklarımızı kağıt havluya çıkarıyoruz soğan salatası eşliğinde servis yapıyoruz 

RESİMLİ ANLATIM :

Evde Yaprak Ciğer Nasıl Yapılır in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 395 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim