Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım)

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Büyük Baş Sarımsak (8-10 Diş)
  • 1 Yemek Kaşığı Pulbiber
  • 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Toz Zerdeçal
  • 1 Tatlı Kaşığı Yedi Türlü Baharat
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır?

Sarımsakları soyup ezelim.

Baharatları üzerine koyup karıştıralım.

Baharatları kıymanın üzerine koyup en az 10 dk. Yoğurarak karıştıralım.

Ardından üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.

Dinlenen kıymayı istediğiniz kalınlığa ve uzunluğa getirerek streç filme sarıp dondurucuya kaldıralım.

Tamamen donduktan sonra dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp 5 dk. Bekledikten sonra dilimleyerek kullanabilirsiniz.   

Sucuğun baharatını evde hazırlamak istemezseniz aktarlarda hazır sucuk baharatı satılıyor o baharatı alıp aynı islemleri uygulayarak sucuğunuzu kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Sucuğun baharatı dinlenmeden kendini belli etmiyor. Bu yüzden baharat oranını ayarlamak için yoğurma işleminden sonra çok az miktarda ki sucuğu pişirerek tadına bakabilirsiniz.

Baharat oranını isteğinize göre artırıp çoğaltabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım) in it
Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım) in it
Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım) in it
Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım) in it
Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım) in it
Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım) in it
Evde Sucuk Nasıl Hazırlanır? (Fotoğraflı Anlatım) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 218 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim