Evde Elma Sirkesi Yapılışı

MALZEMELER:

  • Doğal Sirkenin Faydaları Saymakla Bitmez
  • Biraz Uğraşmalı Ama İnanın Değiyor
  • 2 Kg. Mümkünse Köy Elması
  • Bir Avuç Nohut
  • 1 Yemek Kaşığı Bal
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Kahve Fincanı Elma Sirkesi
  • İçme Suyu
  • Temiz Tülbent
  • 5 Kg. Lık Kavanoz

HAZIRLANIŞI:

Doğal elma sirkesi yapmak için öncelikle aldığımız elmaları güzelce yıkıyoruz.

Mümkünse elmaları pazardan köy elması olarak alın.

Kavanozun içine bir avuç nohutu koyuyoruz.

Elmaları önce ortadan ikiye bölüyoruz, tekrar bölüyoruz ,sadece sap kısımlarını kesip çekirdekleriyle birlikte kavanoza koyuyoruz.

Tüm elmaları kesip kavanoza koyuyoruz.

Üzerine sırayla 1 yemek kaşığı bal ,1/2 çay kaşığı tuz ve 1 kahve fincanı elma sirkesi ilave ediyoruz. Arzu eden bal yetme şekerde koyabilir.

Kavanozun ağzına kadar içme suyu katıp, tülbentle kavanozun kapağını kapatıyoruz.

Karanlık güneş görmeyen bir yere kaldırıyoruz.

Ben balkona mukavva koli içine koydum.

Bir hafta her gün tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.

Bir hafta sonunda 3-4 günde bir karıştırıyoruz.

1 ay sonunda kavanozun üzerinde beyaz köpüklenmeler oluyor telaş etmeyin 1 aydan sonra haftada bir  yada aklımıza geldikçe karıştırıyoruz.

Tam 3-4 ay sonunda tam sirke kıvamında oluyor.

Bir kabın içine plastik süzgeç, süzgecin içine temiz tülbent koyup sirkeyi süzüyoruz.

Süzdürdüğümüz sirkeyi cam şişelere doldurup buzdolabına kaldırıyoruz.

Salatalarımızda afiyetle kullanıyoruz.

Bu şekilde üzüm, ayva sirkeci’de yapabilirsiniz.

Doğal elma sirkesi hazır.

Afiyet olsun 😋 

Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it
Evde Elma Sirkesi Yapılışı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 33 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim