Ev Yapımı Tereyağı

MALZEMELER:

  • 1/2 Kilo Süt Kaymağı
  • 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • 2 Litre Buzlu Su

HAZIRLANIŞI:

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi için önce yaklaşık 5 dakika kadar mikserle kaymağımızı çırpıyoruz.

Sonra ılık bir çay bardağı suyu döküp 5-6 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz.

Dibinde su varsa döküyoruz.

Soğuk buzlu sudan döküyoruz çırpmaya devam ediyoruz. 

Su beyaz beyaz oluyor o suyu döküp tekrar buzlu su koyup çırpıyoruz süt gibi beyazlayan suyu süzüyoruz. 

Bu soğuk su koyup çırpma işlemini 5-6 kez yapıyoruz. 

Yağın toparlandığını görüyoruz. 

Birkaç sefer de elimizle toparlayarak buzlu su koymaya devam ederek tereyağını yıkıyoruz su duru çıkana kadar. 

Elimiz biraz üşüyor ama olsun sonuç mükemmel...

Ev Yapımı Tereyağı hazır.

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 750 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevtap'ın Mutfağı
3 ay önce

ellerinize sağlık deniz hanım

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
Leziz Yemeklerim