Ev Yapımı Profiterol Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Fiske Tuz
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • 125 Gr. Tereyağı
  • 4 Yumurta

MUHALLEBİSİ İÇİN:

  • 3 Su Bardağı Süt
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 1 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Paket Vanilin
  • 1 Poşet Toz Şanti

ÇİKOLATALI SOS İÇİN:

  • 2 Su Bardağı Süt
  • 3 Çorba Kaşığı Kakao
  • 5 Çorba Kaşığı Şeker
  • 2 Çorba Kaşığı Nişasta
  • 100 Gr. Bitter Çikolata

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ev Yapımı Profiterol Tarifi için su tereyağı tuz bir tencereye alınır ocağa konur. 

Tereyağı eriyince un elenerek azar azar eklenir ve karıştırılır. Ocaktan alınır. 

Soğuyunca yumurtalar tek tek içine kırılarak mikserle karıştırılır. 

Akışkan bir kıvam alır.yağlı kağıt serili tepsiye çorba kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar olarak konur. 

150 derece fırında kızarana kadar pişirilir. 

Ayrı bir tencerede nişasta un ve şeker süt ile karıştırılarak kıvam alıncaya kadar pişirilir. 

Soğuduktan sonra bir poşet toz şanti ile karıştırılır. 

Kakao, nişasta, şeker ve süt kaynatılır kıvam alınca bitter çikolata konur.ve sos hazır. 

Soğuyan profiteroller bıçak yardımıyla  kenar kısmından yarıya kadar kesilir. 

Arasına soğuyan muhallebi bir çorba kaşığı konur.

Son alarakta çikolatalı sos üzerine dökülür. 

Ev Yapımı Profiterol servise hazır.

Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reyhan M.
Reyhan M. 4 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim