Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi için un derin bir kaba alınır, ortası açılır havuz oluşturulur. 

Bir bardak ılık suya 3 yemek kaşığı şeker ve maya konur karıştırılır. 

Maya köpük köpük olunca unda açtığımız havuza dökülür. 

Tuz unun üzerine gezdirilir maya ile temas ettirilmez. 

Havuza süt ve sıvı yağ da ilave edilir. Çatal yardımı ile karıştırılır. Sonra yoğrulur. 

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurumuz 1 saat dinlendirilir mayaya gelmesi beklenir.

Mayaya gelen kabaran hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınır ve bezeler oluşturulur. 

Yağlı kağıt serilen fırın tepsiye yerleştirilir. Ortalarına basılır yassı bir kıvam verilir. (Zaten fırında yeterince kabaracak). 

Üzerine yoğurt sürülür, susam serpilir ve fırına verilir. 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. 

Fırından alınır.  

Bir iki saat soğumaya dinlenmeye bırakılır.

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği hazır.

Afiyet olsun.

😍