Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır
EV YAPIMI HAMBURGER EKMEĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kuru Maya (10 Gr)
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 6,5 -7 Su Bardağı Un (Kontrollü Eklenecek)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Un ve tuz hariç geriye kalan bütün malzemeleri derin bir kabın içine alalım. Elimizle bir kaç dakika karıştırarak mayayı eritelim. Önce unun yarısını ve tuzu döküp yoğurmaya başlayalım. Geriye kalan unu da kontrollü olarak ekleyip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurmaya devam edelim.
Üzerini kapatıp 1 saat mayalanması için ılık bir ortamda dinlendirelim. Mayalanmış hamurun havasını almak için 2-3 dk yoğurup bezelere ayıralım. Ekmekleri istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz.
Elimizde veya tezgahta pürüzsüz oluncaya kadar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepisisine dizelim.
Üzerlerine hafifçe bastırıp yarım saat de tepsi de mayalanması için ekmeklerin üzerini bir bezle örtüp bekletelim.
Üzerlerine fırçayla bastırmadan su sürdükten sonra susam serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış fırın da alt üst olarak kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
