Ev Yapımı Etimek Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Paket Etimek
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Su
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Cimdik Limon Tuzu
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 14 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 4.5 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Lt. Süt
KREMASI İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1.5 Paket Kremşanti
JÖLE İÇİN:
- 1 Su Bardağı Vişne Suyu
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1.5 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
SÜSLEMEK İÇİN:
- Hindistan Cevizi
- Antep Fıstığı
- Damla Çikolata
- Çilek
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etimekleri büyük borcama aralıklı resimdeki gibi dizin.
Şerbeti için su ve şekeri cezveye koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın.
Fokurdayınca limon tuzu atın ve 3 dk. sonra ocaktan alın.
Etimeklerin üzerine şerbeti gezdirin. 3 dk. sonra o aralıklı yerler dolacak çünkü etimek şerbeti emince boşluk aralar dolacak.
Kreması için bütün malzemeleri tencereye koyun. Çırpıcı ile önce çırpın ve ocağa alıp koyu muhallebi olana kadar çırpın fokurdadıktan 5 dk. sonra ocaktan alın.
Şerbeti iyi çekmiş etimeğin üzerine muhallebiyi döküp düzeltin. 15 dk. ilk sıcaklığı çıkınca streçle kapat ve dolapta 2 saat dinlensin.
Dinlenmiş ve soğumuş üzerine süt ve krem şantiyi 5 dk. çırpın ve muhallebinin üzerine yayın birazını süslemek için ayırın ve tekrar dolapta 5 dk. dinlensin.
Jöleyi yapmak için tüm malzemeleri tavaya koyup sürekli karıştırıp fokurdayınca 3 dk. daha pişirin ve ocaktan alın ve karıştırıp ılıtın.
Artık etimeğin süslenmiş hallerine bakarak süsleyin.
Çok cicimi cici etimek süslemeleri ile şahanee ve çok şık sunumlarla lezzetli etimekler yapıp yedik. 👌😉😍😋 Gerçekten çok hafif bir tariflerimden biri de buu tabii sütlü ve hafif bir tariftir.
Şık sunumları ile misafirlerinizinde beğeneceği bir tarif olsun.
Afiyetlee hoşçakalın🙋
