Etimek Tatlısı (Tam Ölçü)
MALZEMELER:
- 17 Adet Etimek (2 Taanesini İkiye Kırıp 1/2 Kalan Yerleri Tamamlayacagiz Resimdeki Gibi)
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Su
- 2 Su Bardağı Şeker
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Kg. Süt
- 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Şeker.
- 1 Su Bardağından 1 Yemek Kaşığı Eksik Un
- 1 Tatlı Kaşığı Margarin
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Toz Kremşanti
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Poset Toz Kremsanti
- Dövülmüş Antep Fıstığı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle şerbetimizi yapacağız.
Şerbet malzemelerini tencereye alalım ve karıştıralım. 10 dk. kadar kaynatalım.
10 dakika sonra altını kapatıp 10 dk. Kadar dinlendirelim.
15 adet etimeği resimdeki gibi borcama dizelim.
2 adet etimeğide ikiye bölüp kalan kısmına koyalım. Dinlenmiş olan şerbetimizi etimeklerin üzerine döküp etimeklerin çekmesini bekleyelim.
Bu arada muhallebiyi yapalım.
Vanilya, kremşanti ve vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini tencereye koyup kaynatalım.
Koyulaşıp kaynayınca altını kapatalım ve margarin katip erimesini bekleyelim.
Eriyince vanilya ve kremşantiyi katip mikserle 1 dk. Kadar çırpalım.
Muhallebimizde hazır.
Diğer yandan 2 poset kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpalım.
Koyulaşınca kremşantimizde hazır olmuş oluyor.
Bu arada şerbeti çeken etimeklerin üzerine muhallebiyi dökelim ve yayalım.
Bu şekilde soğuyana kadar bekleyeceğiz ki üzerine yayacağımız kremşanti erimesin.
Soğuyunca kremşantimizide yayalım üzerine.
3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip Antep Fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🌹🌹🌹😍.
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık...
.sağolun 😊