Ev Yapımı Elmalı Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Paket Yumuşak Margarin Yada Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
İÇ MALZEMESİ:
- 3-4 Adet Elma
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- İsteğe Göre Ceviz Veya Fındık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Kurabiye içi için elmaların kabukları soyulup rendelenir.
Elma rendesi ve şeker iyice suyunu çekene kadar pişirilir.
Tarçın isteğe göre ceviz veya fındık kırığı ilave edilip karıştırılır.
Hamur için tüm malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
İstediğiniz şekil verilerek içine elmalı harç konur.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirilir.
Elmalı Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
