Ev Yapımı Domates Salçası

Ev Yapımı Domates Salçası tarifi için domateslerimizi iyice yıkayıp baş kısımlarını bıçakla kesiyoruz. 

Daha sonra bıçakla üç dört parçaya bölüp robottan geçirin. 

Domatesler bitene kadar bu işleme devam edin, daha sonra çekilmiş domateslerinizi evinizdeki en büyük tencerelere aktarın.

Benim 5 kilo domates 4 tencere anca sığdı her tencereye 2.5 yemek kaşığı kaya tuzu döküp iyice kaynatın.

Yaklaşık 1 saat kaynasın, suyu çekene kadar.

Sonra evdeki fırın tepsilerine ya da geniş yayvan tepsilere döküp güneş gören yerde 5 gün güneşlendirin. 

Her gün aralıklarla karıştırın, hava almasını sağlayın.

Eşit bi şekilde her yeri güneş alması lazım, 5 gün sonra şişelere koyup kapağını sıkıca kapatın.

Kuru ve serin yerde muhafaza edin. 

Afiyet olsun