Ev Yapımı Biberli Ekmek

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kuru Maya (10 Gr)
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çorba Kaşığı Şeker
  • Aldığı Kadar Un

SOĞANLI HARCI İÇİN:

  • 1 Baş Soğan
  • 1 Kaşık Domates Salçası
  • 1 Kaşık Biber Salçası
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Pulbiber, Kekik, Kimyon (Miktarı Kendinize Göre Ayarlayın)
  • 2 Çorba Kaşığı Susam

HAZIRLANIŞI:

Biberli Ekmek Tarifi için hamur malzemeleri yoğurulu. 

Yarım saat mayalanmaya bırakılır. 

Hamur mayalanırken soğanlı harç hazırlanır. 

Soğanlar minik minik doğranır ve zeytinyağında kavrulur. 

Hafif kavrulunca domates salçası ve biber salçası eklenir. Az daha kavrulur. 

Ardından içine tuz ve baharatlar eklenir ocağın altı kapatılır.

Mayalanan hamur bezelere ayrılır. Tepsiye dizilir. Elle hafif bastırılıp üzerine soğanlı harç sürülür. 

20 dk. daha ters mayasında bekletip 180 derece fırında kızarana dek pişirilir. 

Biberli Ekmekler hazır.

Afiyet olsun.

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 305 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca'nın Lezzetleri
3 yıl önce

çok beğendim elinize sağlık

berismutfakta
3 yıl önce

Cok tesekkur ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim