Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Köftelik Esmer Bulgur
  • 2 Tane Domates
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 1 Orta Boy Haşlanmış Patates
  • 1 Tane Limon
  • 2 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
  • 1 Buçuk Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 3 Diş Sarımsak
  • 3 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Yemek Kaşığı İsot
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • Maydanoz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi için önce soğanı soyun, iri şekilde doğrayıp rondodan geçirin. 

Domatesleri de soyup iri doğrayıp soğanların içine atıp rondodan geçirin.

Köftelik bulguru da üzerine dökün 3-4 dakika kadar rondo işlemine devam edin.

Sonra rondodan yoğurma kabına alın.

Limonu 4 parçaya bölün içine atın.

Salçalarını tuzunu baharatları sarımsağı haşlanmış patatesi ekleyin yoğurmaya başlayın.

Bir kaç yoğurmaya kıvam alacaktır.

Nar ekşisini zeytinyağını ilave edin iyice yoğurun.en son ince kıyılmış maydanoz da ekleyin.

Elinizi biraz su ile ıslatarak minik parçalar koparıp şekil verin.

Etsiz Çiğ Köfte servise hazır.

Sevgiyle

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 3 yıl önce

ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim