Etli Türlü Yemeği

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg Taze Fasülye
  • 300 Gram Kadar Kuşbaşı Et
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Patates
  • 2 Adet Kabak
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • Tuz Sıvıyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Etli türlü yapmak için bir tencereye sıvıyağ alıp,ısınınca etleri  kavuruyoruz, suyunu salınca kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz 

Patlıcanları alacalı soyup küp doğruyoruz, tuzlu suda acısının çıkması için bekletiyoruz.

Taze fasülyeyi 2-3 e kırıyoruz 

Etler suyunu çekip yağı ile kalınca küp doğranmış kuru soğanın ilave ediyoruz 

Tuzunu ve 1 kesme şeker ilave edip etle birlikte kavuruyoruz 

Domatesleri küp doğrayıp ilave ediyoruz 

Salçaları katıp karıştırıyoruz 

Taze fasülyeyi ve küp doğanmış patateslerle kabakları ilave ediyoruz.

Suyunu sıktığımız patlıcanı ,doğranmış kapya biber ve sivri biberi tencereye ilave ediyoruz 

1 su bardağı kadar sıcak su koyup kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz 

Yemek pişerken yemeğin üzerine bir porselen tabak kapatıp pişirirseniz sebzelerin daha lezzetli olduğunu görebilirsiniz 

Etli türlü hazır

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it
Etli Türlü Yemeği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 228 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim