Etli Sultan Kebabı
MALZEMELER:
- 1 Adet Yufka
- 200 Gram Kadar Kuşbaşı Doğranmış Et
- 1 Kavanoz Garnitürün Yarısı
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Soğan
- 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Adet Sarımsak
ÜZERİ İÇİN:
- Rendelenmiş Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Sultan Kebabı tarifi için düdüklü tenceremizin içine sıvı yağı koyup eti ilave edin ve 1/2 saat kadar kısık ateşte pişirelim.
Ayrı bir tencereye sıvı yağı koyun, soğanı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra sarımsağımızı da ilave edelim ve kavuralım.
Üzerine 1 kavanoz garnitürün yarısını ilave edip 3-4 dk. daha kavuralım.
En son düdüklüde pişen etleri de garnitüre ilave edelim.
İstediğiniz bir kasenin içine 1 yufkayı ortadan 2 ye bölün. Yarısını kaseye koyun. Kenarları dışarıda kalacak şekilde koyun. İçine hazırladığımız garnitür karışımından koyalım. Tekrar kenarlarından taşmayacak şekilde katlayıp yağlanmış borcama dizelim. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip 180 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Etli Sultan Kebabı hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
