Etli Kereviz Yemeği
MALZEMELER:
- 2 Orta Boy Kereviz
- 250 Gr. Kuşbaşı Et
- 1 Tane Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tane Havuç
- 1 Tane Orta Boy Patates
- 1/2 Limon Suyu
- Tuz
- Karabiber
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1/2 Limon Suyu
ÜZERİ İÇİN:
- Kereviz Yaprakları ( İnce Kıyılmış)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Kereviz Yemeği tarifi için önce tenceremize yağımızı koyup eritiyoruz.
Sonra etlerimizi ilave edip suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişiriyoruz, etlerimiz iyice pişince içine soğanı ekliyoruz.
Daha sonra büyükçe doğranmış havuç ve patateslerimizi ilave ediyoruz, sonra da kerevizlerimizi ekliyoruz,
Üzerine gelecek kadar da ılık su ve limon suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Yemeğimiz pişince küçük bir kapta terbiyesini hazırlıyoruz, tuzunu ve karabiberini ekliyoruz ve yemeğimizin içine ilave ediyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
Yaklaşık bi 5 dk kadar daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
