Etli Biber Ve Kabak Dolması

Etli Biber Ve Kabak Dolması Tarifi için,

Kabak ve biberlerin rahat oyulması için en az 2 saat oda sıcaklığında beklemiş olması gerekir.  

Biber ve kabaklar oyulur oyacağın tırtıllı kısmıyla kabakların dışı çizilir.

Pirinçler yıkanır doğranmış soğan maydanoz sarımsak domates nane ve kıyma konur.  

Baharatlar salça limon suyu sıvı yağ her ekşısı eklenerek iyice karıştırılır.  

Kabak ve biberleryarısını az geçecek kadar doldurulur.  

Geniş bir tencereye sık olarak dizilir.  

3 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz karıştırılır.  

Dolmaların üzerine dökülür. Ocağa konur.  

Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır suyu çekinceye kadar pişirilir.

Etli Biber Ve Kabak Dolması hazır.

Dolmamız hazır.