Et Sote Yapımı
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kuşbaşı (Kuzu Koldan)
- 1 Adet İri Kuru Soğan
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 6-7 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3-4 Adet Domates
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Et Sote Tarifi için,
Kuşbaşı etlerimizi tencereye alıyoruz, altını yakıyoruz.
Önce sulanıp suyunu çekince biraz sıcak su ekleyip, etlerin iyice pişmesini sağlıyoruz.
Etler tekrar suyunu çekince yağı, salçayı, soğanı, biberi, domatesi, ince doğranmış sarımsağı, baharatları ve tuzu ilave edip, kısık ateşte özleşene kadar pişiriyoruz.
Et Sote hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
