Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 150 Gr. Kıyma
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1 Ufak Kurusoğan (Rendelenmiş)
- 1 Kırmızı Biber (Doğranmış)
- 1 Su Bardağı Konserve Domates Suyu (Yazın Hazırladığımız)
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek (Haşlanmış)
- 1 Su Bardağı Erişte
ÜZERİ İÇİN:
- Kurunane Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi için,
Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
Zeytinyağı ve kuru soğan ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.
Diğer malzemeler ve suyu koyulur erişteler pişene kadar kaynatılır ve 10-15 dk. dinlendirilir.
Servis yaparken kuru nane ve pulbiber serpilir veya tereyağında ısıtılıp servis anında kaselere dökülür.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Elinize sağlık.Bende cok sever çok yaparım..😊😊
