Erik Reçeli Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Kg. Angelik Erik
- 1 Kilo Toz Şeker
- 1 Su Bardak Su
- 1/2 Adet Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Erik Reçeli Nasıl Yapılır?
Merhabalar 🤗 bugün sizlere miss gibi erik reçeli tarifi vereceğim😍 bu tarife bayılacaksınız ve her yıl erik reçeli yapacağınıza eminim 😋 haydi bakalım tarife geçelim 💕💖
Öncelikle erikleri güzelce yıkayalım ve erikleri saplarından ayılmayalım.
Erikleri 4'e keselim ve çekirdeklerini ayıklayalım.
Erikleri tencerenin içerisine koyalım ve üzerini tamamen kaplayacak şekilde toz şekeri ilave edelim ve hemen 1 bardak suyumuzuda şekerin üzerinde gezdirerek yavaşça dökelim.
Şekere yatırmış olduğunuz erikleri bir gece bekletelim.
Ertesi gün reçel tenceresini ocağa alalım ve orta ateşte kaynamasını bekleyelim.
Fokurdamaya başlayan reçelinizi kısık ateşe alın ve ara sıra karıştırarak kaynatın.
Erik reçeliniz koyulaşıp, kıvamını alınca üzerine taze limon suyunu ilave edin ve bir iki dk. Daha kaynatın.
Ardından reçelimizi ocaktan alalım ve reçel kavanozuna boşaltalım.
Kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatalım ve reçelimizi serin ve kuru bir ortamda muhafaza edelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
