Enfes Şiş Mantısı (Yufka Mantısı) Tarifi

ENFES ŞİŞ MANTIS (YUFKA MANTISI)I TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 2 Adet Yufka
  • 1 Adet Şiş
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 2 Diş Sarımsak
  • Tuz
  • Sıvı Yağ
  • Toz Kırmızı Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Enfes Şiş Mantıs (Yufka Mantısı)ı Tarifi İçin yufkayı tezgaha serelim ve dörde keselim.

Bir tanesini alıp kare olacak şekilde keselim ve şişi kenara koyup rulo şeklinde saralım.

Yufkanın pişirken açılmaması için en son kenarına su sürüp kapatalım.

Yaptığımız ruloları yaklaşık 2 parmak kalınlığında keselim.

Benim elimde şiş olmadığı çöp şiş kullanarak yapmaya çalıştım ama zorlandım.

Daha sonra elimle sararak rulo yapınca daha kolay oldu.

Bütün yufkaları kızgın bol sıvı yağ da nar gibi olacak şekilde kızartıp bir tabağa alalım.

Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip tuzunu da döküp karıştıralım ve yufkanın üzerine gezdirerek dökelim.

Küçük bir tavada sıvı yağı ve toz kırmızı biberi çok az kızdırıp yoğurdun üzerine gezdirelim.

Toz kırmızı biber çabuk yanan bir baharat o nedenle uzun süre ateş de bekletmeyin.

Afiyet olsun

Enfes Şiş Mantıs (Yufka Mantısı)ı Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:

RESİMLİ ANLATIM :

Enfes Şiş Mantısı (Yufka Mantısı) Tarifi in it
Enfes Şiş Mantısı (Yufka Mantısı) Tarifi in it
Enfes Şiş Mantısı (Yufka Mantısı) Tarifi in it
Enfes Şiş Mantısı (Yufka Mantısı) Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 348 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim