Enfes Kapya Biber Turşusu

MALZEMELER:

  • 2,5 Kilo Kapya Biberi
  • 1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2,5 Su Bardağı Sirke
  • 2 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Baş Sarımsak
  • 1 Küçük Demet Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Merhabalar🤗 bugün kış hazırlığı olarak domates sosu ve kapya biber turşusu yaptım ve hemen kapya biber turşusunun fotografını çekip sizler için tarifini hazırladım. Bu nefis lezzeti sizlerle paylaşmadan yapamadIm. Her yemeğinizin yanına yakışacak bu turşuyu mutlaka denemelisiniz. Hadi bakalım hemen tarife🤗

Enfes Kapya Biber Turşusu tarifi için önce kapya biberlerini önce boydan ikiye keselim, çekirdeklerini temizleyelim. 

Daha sonra yine boydan dörde keselim ve kestiğimiz biberleri çok küçük olmayacak parçalar halinde doğrayalım. 

Sarımsaklarımızı soyalım ve maydanozumuzu da yıkayalım ve küçük olmayacak şekilde parçalayalım. 

Derin bir tencereye yağı koyup kızdıralım, ardından kısık ateşe alalım ve sirkeyi koyup ateşi tekrar açalım. Tuzunu koyup biberlerimizi ekleyelim. 

Ara ara karıştırıp kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 20 dk. kadar kaynatalım ( biberlerimiz çok yumuşamayacak) 

Kaynayınca sarımsak ve maydanozu ekleyelim. 

Kaynamaya devam ederken kavanozlara doldurup sıkıca kapaklarını kapatıp ters şekilde soğumasını bekleyelim. 

1 gece beklemesi yeterli olacaktır. 

Buzdolabında yada soğuk kilerinizde saklayabilirsiniz. 

Enfes Kapya Biber Turşusu hazır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun💕💖.

Enfes Kapya Biber Turşusu in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 35 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Asena Doğrul
9 ay önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim