Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)

MALZEMELER:

  • 500 Gr. İrmik
  • 200 Gr. Tereyağ
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Dövülmüş Ceviz (İsteğe Bağlı)

ŞERBETİ İÇİN:

  • 7 Su Bardağı Su
  • 3,5 Su Bardağı Şeker (Azaltıp Çoğaltabilirsiniz

HAZIRLANIŞI:

Enfes İrmik Helvası tarifi için öncelikle şerbetini hazırlayalım. Şekeri ve suyu tencereye koyup şeker eriyinceye kadar karıştırıp orta ateş de suyu kaynayınca altını kısıp on dakika daha suyu kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Tereyağı eritip sıvı yağı dökelim. Bir iki karıştırdıktan sonra üzerine irmiği cevizi alalım ve sürekli karıştırarak irmiğin rengi iyice koyulaşıncaya kadar kavuralım. Renginin değişmesi yaklaşık yarım saat sürüyor. Ayrıca sürekli kavurmazsanız irmik tencerenin dibine yapışır.

Kaynamış olan şerbetin suyunu irmiğin üzerine döküp hızlıca karıştıralım. Şerbetini dökerken lütfen dikkatli olun yüzünüze gelmesin.

Ve kısık ateş de 10-15 dakika daha şerbetini çekmesi için karıştırıp ocağın altını kapatalım.

Enfes İrmik Helvası hazır.

İster sıcak ister soğuk afiyetle yiyebilirsiniz...

Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)
Enfes İrmik Helvası (Annemin Tarifi)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 334 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tilbe
10 gün önce

elinize emeğinize sağlık nefis

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim