Enfes Çiçek Poğaça
MALZEMELER:
- 125 Gr Tereyağı Veya Margarin
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 1 Kahve Fincanı Yoğurt
- 2 Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı Un (Yaklaşık)
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- Siyah Zeytin (Çekirdekleri Çıkarılmış)
- Beyaz Peynir (Minik Top Olanlardan)
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çiçek Poğaça tarifi için önce katı yağı eritip diğer sıvı malzemeleri karıştırıyoruz .
Sonra unu kontrollü bir sekilde sıvı malzemelerle karıştırarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
Not: benimki birazıcık cıvık olmuş.
15 dakika hamuru dinlendiriyoruz.
Videodaki gibi şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Çiçek Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun.
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
enfes olmuş deniz hanım ellerinize sağlık
