Elma Reçeli Tarifi

Elma Reçeli Tarifi için elmaları yıkıyor sonra kabuklarını soyuyor dilimliyoruz.

Çekirdeklerini çıkarıp istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.

Kararmaması için limonlu suya doğruyoruz.

Bütün elmaları doğradıktan sonra lavaboda yıkayıp tencereye koyuyoruz.

Şekeri ilave edip bir tülbente karanfilleri ve tarçını koyup tülbentin ağzını bağlayıp elmaların olduğu tencerenin en altına koyuyoruz.

Suyumuzu koyup ocağımızı yakıyor kaynamaya başlayınca ocağımızı biraz kısıyor tahta kaşıkla arada bir. zedelemeden karıştırıyoruz.

Suyu azalınca limon suyunu koyup 5 dakika sonra ocağımızı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara koyuyoruz.

Ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyor 6 saat sonra düzeltip buzdolabına veya güneş görmeyen serin bir yere kaldırıyoruz.

Elma Reçelimiz hazır. 

Afiyet olsun.