El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek

MALZEMELER:

  • 1 Kg Yufka

İÇ HARCI:

  • 1/2 Kg Ispanak
  • 1 Kase Tulum Loru
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • Karabiber Ve Pul Biber

İÇİNE SÜRMEK İÇİN:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Serpmek İçin Un (Her Yufkaya Yaklaşık 1 Yemek Kaşığı)

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:

  • 1 Yumurta
  • 1 /2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt

ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:

  • Susam
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Herkese merhabalar, hazır yufka ile yapılan fakat içine serpilen un ile, el açması lezzeti sunan çok pratik bir tarif sizlerle. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek Tarifi için öncelikle ıspanaklar güzelce yıkanır, ayıklanır, suyu süzüldükten sonra doğranır.

Soğanımız küp küp doğranır. Yıkanıp, doğranan ıspanakların üzerine soğanlar ve lorumuz ilave edilir. Karabiber ve pul biber eklenerek lezzeti artırılır. 

Bu arada sos hazırlanır. Yumurta , yağ ve yoğurt güzelce çırpılır kabartma tozu ilave edilir.

Katlı yufkamız dikkatlice açılır, büyük bir tepsiye yada düz bir zemine konarak üzerine hazırladığımız sos dökülür. Sosun üzerine 1 yemek kaşığı kadar unumuz her tarafa orantılı bir biçimde serpilir. Yufka 4 eşit parçaya bölünür. Geniş kısmına Ispanaklı harçtan konur, yuvarlanarak rulo yapılır daha sonra gül şekli verilir.

Gül şekli verilen yufkalar yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Diğer bütün yufkalara da aynı işlem yapılarak tepsiye yerleştirilir. Gül şekli verilen yufkaların üzerine yumurtalı yoğurtlu sos dökülür. Susam ve çörek otu serpilir. 

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir. El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek Sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun 
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek in it
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek in it
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek in it
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek in it
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek in it
El Açması Lezzetinde Ispanaklı Börek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim