El Açması Börek (Lezzet-i Harika)
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Adet Yumurta
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
El Açması Börek Tarifi için,
İç malzemesi beyaz peynir kullandım siz istediğiniz harçı hazırlayabilirsiniz. Bu böreğe patates veya kıymada çok yakışıyor.
Hamurumuzu güzelce yoğurup 20 dk. Dinlendiriyoruz.
Eşit şekilde bezelere ayırıp açabildiğiniz kadar ince açıyoruz.
Üzerine bolca eritilmiş tereyağ sürüyoruz.
Ortadan kesip iç harçımızı koyup gül böreği şeklinde sariyoruz.
Üzerinede bolca tereyağ sürüyoruz.
190 °C de kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
El Açması Börek hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Gerçekten çok güzel görünüyor Fatoş Hanım ellerinize sağlık
