Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Ekşili Köfte Tarifi için,

Soğanı rendeleyin. 

Pirinci yıkayıp süzün. 

Maydanozu ince ince kıyın. 

Kıymayı bir kaba alıp soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun. 

Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin.

Suyu tencereye alıp tuz ve tereyağı ekleyerek kaynatın. 

Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika kadar pişirilir.

Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın.

Yemeğin suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırarak ılıştırın. 

Hazırladığınız terbibeyi kaşık kaşık tencereye ilave edip ateşten alın. 

Sıcak olarak servis yapın.

Ekşili Köfte hazır.

🍲Afiyet olsun 🍲