Ekşi Maya

MALZEMELER:

  • 1 Kahve Fincanı Tambuğday Unu (Bir Hafta Boyunca)
  • 1 Kahve Fincanı İçme Suyu (Bir Hafta Boyunca)
  • 1 Yemek Kaşığı Pekmez

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ekşi Maya tarifi için temiz kuru bir kavanoza bir fincan tam buğday unu, bir fincan içme suyu ve 1 yemek kaşığı pekmezi ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Ertesi günü ufak kabarcıklar olduğunu göreceksiniz. Bu arada pekmez mayanın daha kolay aktifleşmesini sağlıyor. 

Her gün bir hafta boyunca mayamızı aynı ölçülerle tam buğday unu ve içme suyu ile besliyoruz. 

Her geçen gün mayamızın daha fazla kabardığını göreceksiniz. 

Mayada son günlere gelince keskin asit kokusu olacaktır. Korkmayın hatta sevinin mayanızın tuttuğu anlamına gelir. 

Her ekmek yaptığımız zaman mayamızı beslemek zorundayız. Unutmayalım ki o artık bir canlı. 

Afiyet ve sağlık olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 230 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
Pelin'in Dünyası 4 yıl önce

elinize sağlık

Konusanmutfak
Konusanmutfak 4 yıl önce

Çok teşekkür ederim bir tanem

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim