Düdüklüde Kahvaltılık, Soslu Patates

Düdüklüde Kahvaltılık, Soslu Patates Tarifi için,

Patates güzelce yıkanıp, kabuğuyla birlikte 4'e bölünür ve düdüklüye yerleştirilir.

Üzerine zeytinyağ, küp şeker, kekik, karabiber, tuz, su koyulup kapağı kapatılır.

Ses gelmeye başlayınca 5 dk. Sonra ocak kapatılır (pişirme süresini, kendi düdüklü tencerenize göre ayarlayın)

Daha sonra maydanoz incecik doğranır.

Küçük bir kaba mayonezin içine azcık su koyulup çırpılır. Ezilmiş sarımsak, limon suyu(ekşiliğini damak tadınıza göre ayarlayın)

Maydanoz eklenip karıştırılır.

Patateslerin içine koyulup, ezmeden karıştırılır.

Servis tabağına alınır.  

Düdüklüde Kahvaltılık, Soslu Patates hazır.

Afiyet olsun 🌹 🍃