Döner Patates
MALZEMELER:
- 3 Adet Patates
KIZARTMA İÇİN:
- Sıvı Yağ
ET DÖNER İÇİN:
- 1 Kg. Orta Yağlı Kıyma
- 1 Su Bardağı Süzme Yogurt
- 2 Dolu Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 2 Dolu Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 3 Yemek Kaşığı Döner Baharatı
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
- 1 Çay Bardağı Soğuk Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Not: Döner baharatı yerine bu baharatları da kullanabilirsiniz: kırmızı toz biber, sarımsak tozu yada 3 diş ezilmiş sarımsak , kimyon, karabiber, tuz.
Döner Patates Tarifi için öncelikle et dönerimizi yapalım.
Kıyma bir leğene alınır.
Üzerine tüm malzemeler ilave edilir ve yoğrulur.
Bütün malzemeler birbiri ile özleşinceye kadar yoğrulur.
Yoğrulan karışım ikiye bölünür ve buzdolabına poşetlerine yerleştirilir.
Salam genişliğinde ince uzun şekil verilir.
2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
Sonra derin dondurucuya alınır ve bir gün dondurulur.
Ertesi gün dondurucudan çıkarılır ve 10 dakika sonra döner şeklinde dilimlenir.
Dönerler az sıvı yağ ile teflon tavada kızartılır.
Patatesler soyulur parmak şeklinde doğranır kızartılır.
Üzerine dönerler yerleştirilir.
Sıcak şekilde servis edilir.
Döner Patates hazır.
Not: isterseniz üzerine kaşar rendesi koyup fırına atabilirsiniz.
Afiyet olsun 💕 😘
in it
in it
in it
