Dondurucu İçin Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kıyma (2 Defa Çekilmiş Taze Olacak)
- 2 Su Bardağı Rende Kaşar
- 2 Adet. Yumurta
- 1 Adet Büyük Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Kuru Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Yenibahar
- 1 Çay Kaşığı Köfte Baharı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Yeteri Kadar Galeta Unu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dondurucu İçin Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?
Dondurucu İçin Kaşarlı Köfte Tarifi için bütün malzemeyi bir kaba koyup güzelce yoğuruyoruz.
Sonra buzdolabında. 30 dk. dinlendirip tekrar 10 dk. yoğuruyoruz.
Arzu ettiğimiz şekli verip saklama kabına dizerken, arasına saklama poşetinden kesip koyuyoruz.
Öyle ikinci sırayı dizip saklama kabımızı kapatıp artık dondurucuya koyabiliriz..
Bu köfteleri ani bir misafir geldiği zaman veya yemek yapacak halimiz yoksa işte hazır yemek.
İster kızartın, isterseniz borcama dizip fırında salçalı köfte olarak hazırlayabiliriz.
Burada önemli olan; kıymamızın taze olmlası, yani dondurucudan çıkarıp köfte yapamayız. Dondurucudan çıkarıp tekrar dondurucuya konmaz.
Afiyet olsun...
