Dondurmalı İrmik Helvası
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağ
- 2 Su Bardağı İrmik
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- İstediğiniz Herhangi Bir Dondurma
SÜSLEMEK İÇİN:
- Kavrulmuş Fıstık
- 2 Yemek Kaşığı Krema
- 100 Gram Bitter Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dondurmalı İrmik Helvası tarifi için ilk tencereye tereyağını ve sıvıyağı koyup eritelim ve irmiği ilave edelim. İrmikleri sararıncaya kadar kavuralım. Üzerine sütü, toz şekeri ve suyu ilave edip pişirelim. Sürekli karıştırarak irmikler suyunu çekene kadar pişirelim.
Helva katılaşınca tencerenin kapağını kapatıp soğuması için bir kenara koyalım.
Yuvarlak bir kaseye streç film geçirip helvadan koyalım kâsenin şeklini verelim.İçine dondurmayı koyalım ve üzerini kapatacak kadar helva koyup kâseyi servis tabağına ters çevirelim.
Isterseniz bitter çikolata ve kremayı benmari usülü eritip çizgi şeklinde süsleyebilirsiniz.
Fıstıkları kavurup irmik helvasını süsleyebilirsiniz.
