Domates Soslu Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 3 Kg. Domates (Özellikle Şişe Domatesi Olacak)
- 1 Kg. Acı Top Biber
- 1 Baş Sarımsak
- 1 Su Bardagı Sirke
- 2 Yemek Kasıgı Silme Kaya Tuzu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domates soslu acı biber turşusu için,
Domatesler rendelenir biberler temizlenip domatese eklenir.
Doğradığımız sarımsakları tuzu ve sirkeyi de ilave edelim ve karıştıralım.
1 saat kadar sık sık karıştıralım ki tuzu iyice erisin sonra kavanozlara koyup hava almayacak şekilde kapatalım.
Buzdolabında muhafaza edelim.
1 hafta 10 günden açıp yemeye başlayabilirsiniz veya muhafaza edip kılın tüketebilirsiniz.
Domates Soslu Biber Turşusu hazır.
Afiyet olsun.
