Doğrama Turşu Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Kg Yeşil Domates
  • 1 Kg Havuç
  • 2 Kg Turşuluk Salatalık
  • 1 Kg Sivri Biber
  • 1 Kg Kırmızı Biber / Yeşil Biber Karışık
  • 1 Adet Lahana
  • 12-15 Diş Sarımsak
  • Yarım Su Bardağı Nohut
  • 1 Su Bardağı Sirke
  • Tuz
  • Kereviz Yaprağı
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Tutam Dereotu

HAZIRLANIŞI:

Doğrama Turşu hazırlamak için öncelikle sebzelerin hepsini yıkayalım ve kereviz yaprağı, maydanoz, dereotu hariç diğer sebzeleri bir kaba doğrayalım.

Doğradığımız sebzelere sirke, tuz ve sarımsaklarımızı ilave edip, karıştıralım ve 1 gece bu şekilde bekletelim.

Ertesi gün kavanozun dibine nohudu koyalım.

Sonra sebzeleri kavanoza dolduralım.

En üstüne kereviz yaprağını, maydanozu, dereotunu yerleştirelim ve kavanozun kapağını kapatalım.

Not : Bir hafta içinde turşunun iyice suyunu saldığını, suyunun en üste kadar çıktığını göreceksiniz. Bir hafta geçtikten sonra yeterince suyu çıkmazsa su eklememiz gerekecektir.

Doğrama Turşu hazır. Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 34 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Keptenkepçeye
1 yıl önce

ellerinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim