Dızmana

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Su
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Yaş Maya
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Aldığı Kadar Un

ÜZERİNE:

  • 1 Kase Yoğurt
  • 1/2 Su Bardağı Kaymak
  • 1 Yumurta
  • 2-3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Dızmana tarifi için önce 1 bardak ılık su, tuz, şeker ve maya bir kaba alınır. Üzeri kapatılarak on dakika kadar bekletilir. 

Aktive olmuş maya yoğurma kabına alınır, diğer malzemeler eklenir ve yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurulur. Üzerine streç film veya kapatılarak mayalanmaya bırakılır. 

Mayalanmış hamur iki veya üçe bölünerek rulo yapılır. Rulolar ikişer parmak genişliğinde kesilerek yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir. Tepside mayalanması için bırakılır.

Yoğurt, kaymak, yumurta ve sıvı yağ karıştırarak mayalanmış olan tepsideki hamurun üzerine sürülür.

170-180° fırında pişirilir. 

Dızmana servise hazır.

Sıcak sıcak afiyetle yenir.

Afiyet olsun

Dızmana in it
Dızmana in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 220 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevgilimutfak
2 yıl önce

Elinize sağlık ne güzel olmuş

Komşu Mutfak
2 yıl önce

Teşekkür ederim.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim