Dızmana Yapılışı

Dızmana Yapılışı, Dızmana Nasıl Yapılır?

Ilık süte maya ve şekeri karıştırıp erimesini bekliyoruz.

Önce sıvı malzemeleri, tuzu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yapıyoruz, kapağını kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.

Mayalanan hamurdan alıp dikdörtgen bir şekilde çok ince olmadan açıyoruz, ortasına peynir ve maydonozu koyup üstten kapatıyoruz .

2-3 parmak eninde dilimliyoruz.

Sıvıyağ koyduğumuz kaba dilimlediğimiz hamurun bir ucunu bulayıp yağlamış olduğumuz tepsiye ard arda diziyoruz.

Üzeri için olan malzemeleri çırpıp kaşıkla üzerine döküyoruz.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Dızmana hazır...