Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Katmer
MALZEMELER:
- 6 Su Bardağı Un
- 1,5-2 Çay Kaşığı Tuz
- 40 Gr. Yas Maya
- Aldığı Kadar Su
- Arasına Sürmek İçin Tereyağ Ve Sıvıyağ Karışımı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hamur için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
Daha sonra hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alıp tepsi boyutunda açalım.
Arasına yağımızdan sürüp rulo seklinde sarıp kendi etrafına dolayalım.
Bir kenarda bekletip rulo sardığımız bezelerimizi ne çok kalın ne de çok ince olmayacak şekilde açalım.
Tavada katmerlerimizin yuzunu yağlayarak arkalı önlu kızarana kadar pişirelim.
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Katmer hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
