Dereotlu Peynirli Poğaça (Pastane Poğaçası)
DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- Yarım Paket Hafif Eritilmiş Margarin Yada Tereyağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Toz Maya
- 1 Adet Yumurta Sarısı Üzerine Beyazı Hamuruna
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Sirke
- Yarım Demet Dereotu
- Aldığı Kadar Un (Yumuşak Bir Hamur Olacak)
İÇİ İÇİN:
- Yeterince Beyaz Peynir Kaşar Peyniri De Olur Yada İkisini Karıştırabilir Siniz.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dereotlu Peynirli Poğaça (Pastane Poğaçası) Tarifi, Dereotlu Peynirli Poğaça (Pastane Poğaçası) Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına yoğurt,hafif eritilmiş tereyağı yumurta akı toz maya tuz sirkeyi ilave edip iyice karıştıralım
Dereotunu ince ince kıyıp ilave edelim.
Kabartma tozu ve un ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım.
Yoğurdugumuz hamuru 15 dakika üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Ayrı bir kapta beyaz peyniri çatal yardımıyla ezip içerisine biraz kaşar da ekleyebilirsiniz.
Dinlenen hamurumuzdan cevis büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içi büyüklüğünde açalım
Ortasına peynir koyup uçlarından oval olarak kapatalım.
Kapattigimiz kısmı yağlanmış tepsiye dizelim bu işlemi hamurumuz bitene kadar devam edelim.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürelim.
Yaptığımız poğaçaların üzerileine keskin bir bıçakla uzunlamasına çizik atalım.
160 C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Dereotlu Peynirli Poğaça (Pastane Poğaçası) servise hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
