Dereotlu Kıyır Pastane Poğaçası

Kıyır kıyır dokusuyla pişerken mis gibi kokan hemen yapmak isteyeceğiniz çok leziz bir poğaça yapıyoruz

Dereotlu pastane poğaçası yapmak için oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağının  bir kabın içine alıyoruz 

1 çay bardağı sıvıyağ ve bir 1 bardağı yoğurt ilave ediyoruz 

Dereotunu  ince ince doğruyoruz 

Yumurtanın akını, tuz ve 1 su bardağı mısır ununu katıp elimizle iyice mıncıklıyoruz 

Azar azar un ilavesiyle birlikte kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz 

Doğranmış dereotunu katıp 10 dk. kadar hamuru dinlendiriyoruz 

Beyaz peyniri ufalıyoruz 

Elimizle  hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp oval şeklinde açıyoruz

İçerisine beyaz peynir koyup kapatıyoruz 

Pişirme kağıdı koyduğumuz tepsiye alıyoruz 

Yumurta sarısının içine bir çimdik tuz ilave edip çırpıyoruz, poğaçaların üzerine sürüp susam serpiyoruz 

Önceden ısıtılmış 200 C kızarana kadar pişiriyoruz 

Dereotlu kıyır pastane poğaçası hazır

Afiyet olsun 😋