Tam Ölçülü Puf Puf Pastane Poğaçası

Hümişin nefiss tatları

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

62.5B

682

50 dk.

12-15

MALZEMELER:

200 Gr Erimiş Margarin
3 Adet Yumurta (Birisinin Sarısı Üzeri İçin Ayrılacak. Beyazı Hamura Eklenecek)
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Çay Bardağı (Küçük Boy) Toz Şeker
1 Paket Kuru Maya
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Aldığı Kadar Un

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

Beyaz Peynir

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Tüm dostlara selam ve sevgilerimle. Hepimiz için güzel bir hafta olmasını diliyorum.

Mayalı poğaçalar iyidir, hoştur da bir saat mayalanma süresini beklemek acil durumlarda oldukça zaman kaybı olabiliyor bazen. Sizlerle paylaştığım bu tarifte sadece yarım saat tepsi mayası ile nefis mi nefis puf, puf harika poğaçalar yapmış oluyoruz. Tam Ölçülü Puf Puf Pastane Poğaçası tarifi ne buyurun efendim:

Yoğurma kabına yumurtalar, sıvı yağ, ılık su, maya, toz şeker ve erimiş ılınmış margarin alınarak iyice çırpılır.

Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak tuz konur.

Yine un ilavesi ile ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.

Avuç içi büyüklüğünde yuvarlaklar yapılarak ortasına iç harç konulur ve kapatılır. Dilerseniz bir kısmını yuvarlak ve sade de yapabilirsiniz.

Tüm hamur şekillendirildikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülerek YARIM SAAT TEPSİDE ILIK ORTAMDA mayalanmaya bırakılır.

Yarım saat sonra 170 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun