Çörekotlu Yumurtalı Ekmekler

Bir kapta yumurtaları, çörek otunu ve tuzu karıştırıyoruz. 

Ekmekleri ortadan ikiye bölüyoruz. (Bayat ekmekleri de kullanabilirsiniz, ben buzluğa attığım tost ekmekleriyle yaptım)

Bir tavaya sıvıyağ alıp kızdırıyoruz. Yağın derin bir yağ olmasına gerek yok.

Ekmekleri karışıma bulayıp kızgın yağa atıyoruz. Her iki tarafı da kızartıp havlu kağıt üzerine alıyoruz. Böylece yağını bir miktar bırakıyor.

Kahvaltılık nefis ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun.....