Çörekotlu Çiçek Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket İnstant Maya
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurta Akı (Sarısı Üzerine)
ÜZERİ İÇİN:
- Çörek Otu
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çiçek Poğaça Tarifi için,
Su ve sütü ısıtalım.
Karıştırma kabına alalım.
Mayayı ekleyip karıştıralım.
Yumurta sarısı hariç bütün malzemeyi ekleyin.
Ununu azar azar ekleyin.
Kulak memesi haline gelene kadar yoğuralım.
Mayalanınca bezeler haline getirelim.
Bıçak yardımıyla 4 kenarını keselim.
Uç kısımlarını iki tarafını elimizle bastıralım ve hafifçe yumurta sarısı sürelim.
Orta kısmına çörekotu ve susam serpelim.
Çiçek Poğaça hazır.
Afiyet olsun!
