Çökelekli Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 1/2 Paket Yaş Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • Tuz
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Alabildiği Kadar Un (Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Olacak)

İÇ HARCI İÇİN:

  • 1 Kuru Soğan (İnce Doğranmış)
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Kase Çökelek
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
  • 2-3 Yemek Kaşığı Susam

HAZIRLANIŞI:

🔥 Çökelekli Poğaça Tarifi için sütü ılıklaştırıp, maya ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz. 

🔥10 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekliyoruz.

🔥 Daha sonra suyu tuzu yağı ve azar azar unu ilave ederek karıştırıyoruz.

🔥 Kapağını kapatıp yaklaşık 1 saat ılık ortamda hamurun mayalanmasını bekliyoruz.

🔥 Hamur mayalandıktan sonra cevizden biraz büyük parçalar koparıp hazırladığımız çökelekli harçtan koyup yuvarlıyoruz. 

🔥 Ek yeri alta gelecek şekilde yağladığımız fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 

🔥 Üzerine yumurta çırpıp sürüyoruz. 

🔥 180 derecede pişiriyoruz.

🔥 Çökelekli Poğaça hazır.

Çökelekli Poğaça

Çökelekli Poğaça

Çökelekli Poğaça

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 374 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

ALev türkeN   ツ
2 ay önce

mmm mis ellerine sağlık tatlım harika görünüyor ;))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
Leziz Yemeklerim