Çökelekli Poğaça

🔥 Çökelekli Poğaça Tarifi için sütü ılıklaştırıp, maya ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz. 

🔥10 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekliyoruz.

🔥 Daha sonra suyu tuzu yağı ve azar azar unu ilave ederek karıştırıyoruz.

🔥 Kapağını kapatıp yaklaşık 1 saat ılık ortamda hamurun mayalanmasını bekliyoruz.

🔥 Hamur mayalandıktan sonra cevizden biraz büyük parçalar koparıp hazırladığımız çökelekli harçtan koyup yuvarlıyoruz. 

🔥 Ek yeri alta gelecek şekilde yağladığımız fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 

🔥 Üzerine yumurta çırpıp sürüyoruz. 

🔥 180 derecede pişiriyoruz.

🔥 Çökelekli Poğaça hazır.