Çok Pratik Sossuz Islak Kek

Perilimutfak

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

1.7B

43 dk.

MALZEMELER:

3 Yumurta
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1. 5 Su Bardağı Pudra Şekeri
1. 5 Su Bardağı Un
3 Yemek Kaşığı Kakao
Arzuya Göre Damla Çikolata, Ceviz Vs. Kullanabilirsiniz.

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Çok Pratik Sossuz Islak Kek tarifi için yumurta ve pudra şekerini çırpma kabınıza alıp çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırptıktan sonra kalan malzemeleri de eleyerek ilave edin. İyice çırpın ve uygun ebattaki yağlanmış fırın kabına boşaltıp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. İyice soğuduktan sonra dilimleyip benmari usulü eritilmiş çikolata veya çikolata sosu gezdirerek sunuma hazırlayın…

*Püf noktaları*

*Kek hamurunun kıvamı normal kek hamurundan biraz daha akışkan olmalı. Katı kıvamda olursa istediğimiz ıslaklık oluşmaz.

*200 derecelik ısıda ve kısa sürede pişmeli. Pişme süresi fırınınızın özelliğine göre değişebilir…

*Kürdan testi kesinlikle yapmayın. Ve iyice soğumadan kesinlikle dilimlemeyin.

*Büyük kek kalıbında pişirmeyi denemeyin. Büyük olmayan ebatlarda tepsi kullanmayı tercih edin.

*Arzu ederseniz toz şeker de kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken, 1 su bardağı şeker kullanmanız ve şekerle yumurtayı, şeker tamamen eriyene kadar çırpıp ardından sırasıyla diğer malzemeleri eklemenizdir…

Not: Bardak ölçüsü 200 ml