Çıtır Yufka Mantısı

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak

SOS İÇİN:

  • 300 Gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuz Karabiber Pulbiber
  • Maydanoz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Çıtır Yufka Mantısı tarifi için önce yufkaları dörde bölüp ince ince saralım. 

Sardığımız yufkaları bıçakla 1 cm eninde keselim. 

Sonra tavamıza yağımızı koyalım, yufkaları kızdırdığımız yağa atalım, pembeleşinceye kadar kızartalım, çıkarıp servis tabağımıza alalım 

Kıymamızı az yağ koyduğumuz tavamızda kavuralım,  soğanı ekleyerek kavurmaya devam edelim. Baharatları, tuzu ekleyip ocaktan alalım. 

Sarımsaklı yoğurt hazırlayalım ve yufkaların üzerine gezdirelim. 

En üstüne de kıymalı sosu döküp servis edelim.

Çıtır Yufka Mantısı servise hazır.

Afiyet olsun...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 346 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim