Nohutlu Çıtır Yufka Mantısı

MALZEMELER:

  • 4 Adet Hazır Yufka
  • 2 Adet Tavuk Kalçalı But
  • 1 Su Bardağı Nohut

ÜZERİNE:

  • Büyük Bir Kase Sarımsaklı Yoğurt
  • 5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber

HAZIRLANIŞI:

Nohutlu Çıtır Yufka Mantısı Tarifi için,

Akşamdan ıslatılmış nohutu ertesi gün yıkayıp iki tavuk kalçalı butla üzerine çıkacak kadar suyla düdüklüde haşlayın.

45-50 dk. kadar pişirin.

Piştikten sonra tavuk etlerini temizleyip didikleyin , haşlama suyundan iki bardak ayırın.

Yufkaları on dk. kadar açarak havalandırın.  

Çok az yağlanmış tepsiye elle küçük parçalar hâlinde kopararak gelişi güzel yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dk. kadar kızartın.

Yemeğe yakın yufkaların üzerine nohut ve tavuk etlerini serpiştirin, 2 bardak ılık haldeki haşlama suyunu yufkaların üzerine dökün.  

Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış toz biber soslarını üzerine yayın ve hemen servis yapın.

Nohutlu Çıtır Yufka Mantısı hazır.

Afiyetler olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 345 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Beyhan Türel
9 ay önce

Tarifinizi deniycem mutlaka nefis görünüyor iftara yapılabilir harika

Zeliha Turhan
9 ay önce

Kesinlikle deneyin derim , biz iftarda ailece o sunumdaki tepsiyi bitirdik , çok sevdiğimiz bir.lezzet , İnşaallah sizde seversiniz , hayırlı akşamlar sevgiler.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim