Çıtır Patatesli Börek
MALZEMELER:
- 6 Adet Yufka
- 2 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağı (İsteğe Bağlı Sıvı Yağ)
- 5 Tane Patates
- 1 Soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Üzeri İçin Yumurtanın Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çıtır çıtır bir lezzetle geldim, yiyenler çok beğeniyor, sizde beğenirsiniz umarım.
Çıtır Patatesli Börek tarifi için önce yufkanızı sigara böreğinden daha büyük olmak şartıyla kesiniz.
Ben bir yufkadan 8 adet çıkarttım kestiğiniz parçayı alıp fırçayla yağlayınız, diğer parçayı da üstüne koyup tekrardan yağlayıp harcınızı (patatesi haşlayıp sıcakken ezelim üzerine ince doğranmış soğan tuz ve baharat yağ koyup karıştırın) koyup gevşek bir şekilde sarınız.
Sardığınız böreklere yumurtanın sarısını sürüp 180 derecede pişiriniz
Nefis Çıtır Patatesli Börek hazır!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
