Çıtır Çıtır Tepsi Böreği

Çıtır Çıtır Tepsi Böreği tarifi için ilk önce sos için olan malzemeleri iyice çırpın.

Yufkaları alıp 2,5 alt için 2,5 üst için ikiye ayırın ve ayrılan bütün yufkaların her birini ayrı ayrı 5-6 parçaya bölün.

Yağlanmış tepsiye parçalanan yufkalardan tepsiyi kapatacak şekilde bir sıra yerleştirin ve her tarafına sos dökün. 

Tekrar yufka yerleştirip soslayın. Bir kaç defa bu işlemi yaptıktan sonra iç harcını koyup yufka ile tekrar kaplayıp soslayın. yufka bitene kadar bu işlemi tekrar edin.

Böreği istediğiniz gibi dilimleyip kalan sosu üzerine gezdirin. 

Susam veya çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.

Çıtır Çıtır Tepsi Böreği servise hazır.

Afiyet olsun...