Çıtır Çıtır Tava Böreği (Az Malzemeli)
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1,5 Su Bardağı Kaynar Su
İÇİ İÇİN:
- İstediğimiz Peynir Çeşidi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Hafta sonu kahvaltısına hemen hazırlayabileceğiniz,az malzemeli, çıtır çıtır bir börek 👌👌
Az Malzemeli Çıtır Çıtır Tava Böreği tarifi için önce tereyağ derin bir kabın içine koyulur. Üzerine kaynar su koyulup,eritilir.
Yufka ortadan 2' ye bölünür. Hazırladığımız sos, yarım yufkanın her yerine sürülür.
Yufkanın uzun kısmına peynirli harç koyulup, rulo şeklinde sarılır.
Tereyağı ile yağlanmış tavanın tam ortasına, döndürerek dolanır.
Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır. Ortadaki yufkanın etrafına dolanır.(tavayı çok doldurmayın, o zaman güzel kabarmıyor. Kenarda biraz boşluk kalsın)
Yufkaların üstünden, eğer sosundan kaldıysa dökülür. Kalmadıysa 1 bardak soğuk su dökülüp, 10-15 dk. beklenir.
Sonra ocağa alınıp arada bir sallanır.altı pişince, tabağa ters çevrilip, diğer yüzü pişirilir.
Az Malzemeli Çıtır Çıtır Tava Böreği hazır.
Afiyet olsun 🌹 🍃
Not: kapak kapatılmadan pişirilecek.
in it
in it
